Aiaiai
Que vida "difícil" essa da gastronomia... kakaka
Pois bem, como todos já sabem, estou fazendo o curso de cozinheiro no Senac aqui de Porto Alegre. Claro que o curso é básico, e preciso de muito pra realmente entender a gastronomia, mas comer bem acho que toos nós sabemos, né!? Não precisamos de curso para saber o que gostamos de comer e que gostamos de comer bem!
Mas enfim, estou aqui em casa, sozinha... sem pensar muito (até pq não estou a fim de pensar hoje) e lembrei que teria que almoçar...
E como finalmente aprendi a fazer risoto, agora é só o que quero fazer... hehehe
Fiz hoje um Risoto de Bacon com Queijo Coalho.
Gentemmmmm, vocês não tem noçãooooo. LOUCURA LOUCURA LOUCURA
Uma verdadeira orgia gastronômica!!! hahaha
Um dos professores do curso tem um restaurante aqui em Porto Alegre, o Farofa , e lá tem um Risoto de Frango defumado com Queijo Coalho e Abacaxi, não preciso nem dizer a loucura que é... então tive a ideia de mudar o frango pelo bacon, já que não teria frango defumado aqui em casa, e faltou também o abacaxi, mas digo, com certeza, que ficou uma loucura!!!!!
Aqui vai uma fotinho para vocês ficarem com água na boca.
Confesso que estava uma delícia!
Aproveito para recomendar o Restaurante Farofa, caso alguém venho visitar Porto Alegre, e as meninas que já moram aqui, por favor, vão visitar o restaurante, é maravilhoso!
Beijosssss,
Lica.
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